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食物中毒和食源性疾患等突发事件应急处理办法  

2013-09-09 21:38:19|  分类: 学校管理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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泸水县民族中学

食物中毒和食源性疾患等突发事件应急处理办法

 

一、加强宣传

动员全体师生及食堂从业人员利用一切时间及手段,强化对食物中毒及其他食源性疾患知识的培训、宣传和落实,充分利用广播、板报专栏、标语、传单、讲座等形式,积极宣传防食物中毒及其他食源性疾患的重要性和紧迫性,加大预防工作,防患工作力度;学校食堂管理及食堂操作严格按学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定实施管理和操作,从根本上杜绝师生食物中毒事件的发生。

二、强化领导

学校成立预防食物中毒及其他食源性疾患工作领导小组:组长:李成武,副组长:茶雪松,成员:政教处(负责各部门各项措施的落实和工作协调),教务处(负责师生预防知识的宣传教育、培训),团总支(营造宣传氛围,实施落实学校整体宣传工作),总务处(负责对食堂从业人员的培训,食堂食品卫生的监督检查,督促隐患整改,负责事故的报告工作),班主任(负责应急处理)。

三、应急处理

1、立即停止生产经营活动,并迅速向所在地人民政府、教育行政部门和卫生部门报告;

2、协助卫生机构迅速救治病人;

3、保留造成食物中毒或导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备、菜饭留样品、现场;

4、配合卫生部门进行调查,按要求如实提供有关材料和样品;

5、落实卫生部门要求采取的其它措施,把事态控制在最小范围。

 

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